V pustnem času si bo marsikdo privoščil slastne domače pustne krofeKer nam pri peki krofov ostane kar nekaj jajčnih beljakov, vam ponujamo nekaj idej, kako jih lahko porabite. Največ možnosti imamo seveda pri receptih za slaščice, ki so krhke, puhaste narave. Če beljakov ne nameravamo takoj porabiti, pa jih moramo zmrzniti v posodi, ki dobro tesni, da se izognemo temu, da bi se v njih namnožila salmonela.


