V hladnejših jesenskih dneh si privoščite posebno kavo. Mmm, kako bo dišalo! Ne bo vam žal.
Mavrična dišavna bučna kava (za 1 osebo)
Sestavine:
Revija Praznična
Vsebino Praznične narekujejo letni časi in z njimi povezani prazniki. Vsaka številka prinaša zanimive intervjuje, kulinariko, reportaže in predloge za potepanja, duhovno spodbudo, ideje za dekoracijo doma, ročno ustvarjanje in vrtnarjenje, potrošniške in modne nasvete ter praznična povabila.
Posamezen izvod stane 5,90 evra, naročila: narocila@druzina.si, 01 360 28 28. Sledite Praznični tudi na Facebooku in Instagramu.
Izberete lahko hladno ali toplo različico, kakor vam je ljubše. Bučni pire precedimo skozi cedilo, če vam je bolj všeč gladka, vodena tekstura, ter mu primešamo mleko. Pripravimo kavo (ali jo skuhamo ali pa jo imamo že ohlajeno) ter vanjo vmešamo cimet ter vaniljev ekstrakt.
V kozarec najprej vlijemo mlečno-bučni pire. Bolj gosta bo zmes, lažje bo narediti lepe linije. Dodamo žlico ali dve javorjevega sirupa. Pazljivo nalijemo še kavni del. Mleko spenimo s penilnikom ter ga dodamo na koncu, da dobimo lep tribarvni kavni napitek. Če smo ljubitelji smetane, seveda tudi ta ne sme manjkati čisto na vrhu.
Recept je pripravila Kristina Smodila.
